當地美食指南

        蘋果派

        • 2018-09-25 18:05

        美國是典型的移民國家。自從哥倫布1492年發(fā)現美洲大陸后,歐洲的一些國家就開始不斷向北美移民。蘋果派(pie)最早是一種起源于歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。

        蘋果派(Applepie)最早是一種起源于歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等。

        口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、面包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等。蘋果派制作簡單方便,所需的原料價格便宜,是美國人生活中常見的一種甜點,算得上是美國食品的一個代表。蘋果派還屬于一種主食,許多青少年都喜歡吃,它既簡單方便,又有營養(yǎng)。

        在外國,許多家庭都把它當做主食、這樣既可以填飽肚子、又可以省下很多錢,是一種非常方便的食品。雖然蘋果派起源于歐洲,但在今天可以說是美國的代表性美食了。

        關于蘋果派有句俗語——“LIKEAPPLEPIES”(像蘋果派一樣)。這個典故來自于美國戰(zhàn)后,由于物資缺乏,勤勞的母親們?yōu)榱俗尲依锏暮⒆舆€能幸福地吃到甜品,就只能做最廉價的蘋果派,并整齊地擺放在櫥柜里。后來,就用這個比喻物品擺放的整齊。

        酥松派皮堆上甜糯蘋果肉,營養(yǎng)美味、簡單方便??镜媒瓜闼纱嗟呐善だ锱渖锨逍绿鹈鄣奶O果餡,肉桂以及朗姆酒的絕配組合又給整個蘋果派增色不少,味道更加豐富。

        從脆到軟,從咸香到酸甜,一口蘋果派就囊括了百般美味。經常在各種美劇刷臉的蘋果派,能一直如此受到美國人民的喜愛,味道自然是不必多說的。

        主要功效:

        蘋果酸甜可口,營養(yǎng)價值和食療價值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。

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